안녕하세요 : ) 집에 맛있게 익은 묵은지가 있어 묵은지 요리를 해봤어요ㅎㅎ 저는 겉절이보다 잘익은 김치를 좋아해서 묵은지 요리를 엄청 좋아해요! 묵은지와 고기가 만나는 묵은지 돼지고기 찜은 누구나 좋아할 반찬으롤 딱~! 김치만 맛있어도 70%는 성공하는 요리라고 할 수 있어요^^ "묵은지 돼지고기찜 만들기" 재료 묵은지 1/2포기 돼지고기 앞다리살 400g 양파반개 대파1대 양념 고춧가루2 다진마늘1 올리고당 또는 설탕 1 참기름 1 간장 1 후추 만드는법! 1.냄비에 돼지고기를 넣고 후추와 다진마늘을 넣고 볶듯이 익혀줍니다. 2.고기가 반정도 익어갈 때 물 900ml 정도를 넣고 양념들을 모두 넣어줍니다. 3.야채는 깨끗이 씻어 채 썰어서 냄비에 모두 넣어줍니다. 4.묵은지를 냄비에 넣고 팔팔 끓여줍..