촉촉한 계란말이가 올라간 닭가슴살 야채 샐러드 레시피

안녕하세요 : )

요새 촉촉한 계란 요리에 빠져서 집에 계란이 항상 있어요ㅎㅎ
계란은 가격도 저렴하고 배부르고 영양소도 균형있는 훌륭한재료인거 같아요

항상 비슷한듯 하지만..? 조금씩 다른 샐러드 레시피 입니다 : )
제 요리에는 야채가 거의 빠짐없이 들어가요 야채를 워낙 좋아하다보니~~

이번 포스팅의 주인공은 "촉촉한 계란말이가 올라간 닭가슴살 샐러드" 입니다
집에 야채가 남아 처리해야하고 다이어트중이시라면 한번 만들어서 드셔보세요~^^

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"촉촉한 계란말이가 올라간 닭가슴살 샐러드"

재료
양파 반개
계란 3개
닭가슴살 100g
깻잎 4장
파프리카 1개
깨
오리엔탈 소스 또는 발사믹 소스

레시피

1.닭가슴살을 익힌 후 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.
2.야채를 깨끗이 씻은 후 먹기좋게 썰어줍니다.
3.계란 3개를 그릇에 풀어줍니다.
4.후라이팬에 식용유를 약간 두르고 계란물을 조금씩 부어주면서
도톰한 계란말이를 만들어줍니다.
(약불에서 익히고 계란이 완전히 익기전에 말아줘야 촉촉하게 되요~)
5.샐러드 볼 같은 그릇에 야채와 닭가슴살을 먼저 담고 위에 계란말이를 얹고 깨 뿌려주면 끝!

만들기 너무 간단하고 마음은 가볍지만 배는 든든하게 먹을 수 있는 다이어트 요리~!
계란말이와 닭가슴살 모두 단백질이 풍부하니 배가 든든해요~

발사믹이나 오리엔탈 소스와도 잘 어울리는데
케찹이나 살사소스, 스리라차도 괜찮을거 같아용

이렇게보니 사진이 왜 항상 비뚤어지게 찍히는지 궁금하네요,, 똥손이란,,
그래도 야채와 계란의 색감이 예뻐서 나쁘지 않은거 같아요 이번 요리는!!