[다이어트 요리] 오이 닭가슴살 감자 덮밥

안녕하세요 : )

오랜만에 다이어트 요리레시피 포스팅이네요🥲

다이어트는 참 쉽지 않아요..ㅎㅎ
그래도 꾸준히 하려고 노력 중입니다ㅠㅠ

오늘 저녁밥으로 먹은 다이어트요리는 오이와 닭가슴살, 감자를 이용한 덮밥입니다
오이 닭가슴살 덮밥

재료

오이 반 개
닭가슴살 100g
감자 반 개
양파 반 개
블랙올리브 조금
밥 반공기

양념

간장 1.5 숟갈
설탕 0.5 숟갈
참기름 2 숟갈

스리라차소스 2 숟갈

만드는 법

1. 오이를 깨끗이 씻은 후 반으로 자르고, 슬라이스칼로 얇게 슬라이스 합니다.

2. 닭가슴살 100g을 해동해 줍니다.(저는 다이어트식단용 냉동 닭가슴살 사용해서ㅎㅎ)

3. 양파 반 개와 감자를 채 썰어 줍니다.

4. 프라이팬에 기름 조금 두르고 양파와 감자를 볶아줍니다.(저는 한 번에 많이 해두려고 감자 2개 볶았어요)

5. 볶는 양파와 감자에 위 양념 재료 중 스리라차 빼고 다 넣어줍니다.

6. 그릇 테두리에 슬라이스 한 오이를 깔고 밥 반공기, 닭가슴살, 양파와 감자볶음 담고 블랙올리브를 취향껏 넣어줍니다.

7. 오이슬라이스를 덮어 동그랗게 한 후 스리라차소스를 위에 포인트로 얹어줍니다.😁

하핳 이번 요리는 정말 건강과 다이어트에 집중한 거 같은 모양새네요ㅋㅋ

아주 화려하게 이쁜 비주얼은 아니지만 오이가 들어가 아삭한 식감과 느끼하지 않고 상큼하고

안에 감자 양파볶음에 간이 되어있어 밥과 잘 어울려요 또 닭가슴살이 고기 역할이니 생각보다 가볍지만 맛있는 한 끼가 되었습니다😀

아! 블랙 올리브가 감초 역할을 해줘서 있으시면
요리에 꼭 넣어보시기 바라요ㅎㅎ

특히 샐러드나 샌드위치에도 좋아요!

오늘은 상큼하고 가볍게 식사 끝~~
여러분도 즐겁게 하루 마무리 하시길 바라요~!

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