광주 수완동 "화원 짚불구이"
*위치 : 광주광역시 광산구 수완동 1666
*영업시간 : 매일 오후16:00 ~ 오전 1:00
*주차공간 : 건물 2층에 전용 주차장 보유!
어제 저녁 고기가 먹고 싶어 검색하다가
수완동에서 유명한 화원 짚불구이를 다녀왔어요!
집근처라 슬리퍼신고 추리닝입고 출발~~
밤 9시에 방문해서 대기없이 입장했어요
메뉴는 우대갈비와 삼격살이 있는데 우대갈비 2인분을 주문!일단 유명한 메뉴를 먹어봐야죵ㅎㅎ
기본반찬이 이렇게 푸짐하게 나와요~!
1인당 일본식 계란찜이 컵에 담겨 1개씩 나오고
묵사발, 명이나물,야채, 양파절임, 생채, 와사비,소금,쌈장
그리고 제 취향인 청어알젓 까지!!ㅎㅎ
순두부 된장찌개도 나오는데 맛이 일품!
순두부랑 된장이 이렇게 잘 어울리는지 처음 알았어요~~
배가 고팠기 때문에 바로 비빔냉면도 1개 주문했어요ㅎㅎ
우대갈비는 초벌되어 나오기때문에 고기가 나오기까지
시간이 10분? 정도 걸렸는데 그동안 기본찬과 냉면을 호로록
엇 그런데..
비빔냉면이 익숙하게 알고있는 맛이 아니더라구요..?
비빔소스에서 특이한 향이 난다고 해야할까요?
제 생각은 꿀 같은 향이 나는거 같았어요
(물론 정확한 레시피는 모르므로..ㅎㅎ)
저는 아쉽게도 꿀을 안좋아해서..
비슷한 향이 나다보니 비냉은 제 취향은 아니었어용ㅠㅠ
하지만 묵사발과 계란찜, 된장국 등 나머지 반찬은 입맛에 찰떡!!~
기본찬을 열심히 먹고 있다보니 드디어 우대갈비 등장!
직원분이 맛있게 구워주시는중 ㅎㅎ
고기를 워낙 좋아하는 저인데 우대갈비는 정말 맛있더라구요
부드러우면서도 쫄깃하고 소스에 재워져 있는데 달지않고 딱 좋아요!
진짜 남녀노소 모두 좋아할 맛이에요ㅎㅎ
개인적으로 단 음식을 별로 선호하지 않는데 달지않아서 너무 좋았어요
그리고 직원분이 다 구워주시니 편합니당~!
소주와 함께 한점 두점 먹다보니 뼈대만 남게되네용
살코기를 다 먹고 나면 뼈에 붙은 고기를 직원분이 잘라서 구워줘용
요게 생각보다 양이 꽤 나오더라구요~~
살코기와는 또 다르게 좀 더 쫄깃하고 고소한 매력이 있어요
뼈에 붙은 고기와 볶음밥
탄수화물을 사랑하는 저희 커플은 볶음밥도 주문!!
볶음밥은 김치와 치즈가 들어가 있는데 이거 너무 맛있어요
그 위에 뼈에 붙은 고기도 구워서 올려주시는데 같이 먹으면 감동~!
우대갈비 처음 먹어봤는데 정말 맛있는 고기라는걸 깨달았던 저녁 식사ㅎㅎ
그리고 기본찬이 잘나오고 다 맛있어서 더 좋았어요
맛있고 조금은 특별한 고기가 먹고 싶을때 방문하면 딱 좋은곳으로 추천!
"화원 짚불구이 위치"
'맛집 이야기' 카테고리의 다른 글
| 장성 진짜 짜장면 맛집 왕자관 (0) | 2022.12.12 |
|---|---|
| 수완동 가성비 맛집 역전우동! (2) | 2022.12.12 |
| 광주 수완동 안주 맛집 찾는다면 여기!!안주 맛집 월간맥주 (0) | 2022.12.08 |
| [수완지구 맛집 추천 리스트]먹어본곳 중 맛있어서 기억에남는 수완맛집~! (0) | 2022.12.06 |
| [광주 수완동] 간단하게 맥주 마시기 좋은 발랄한 맥주 (0) | 2022.11.27 |